,

LCHF står för Low Carb, High Fat. Eller lite kolhydrater med en högre andel fett. Låter LCHF för krångligt? Det är ok – du kan också kalla det för njutmetoden. Man kan nämligen äta sig mätt på god mat och ändå gå ner i vikt.

Det har varit mycket debatt senaste åren, men lågkolhydratkost är numera godkänt av Socialstyrelsen för behandling av övervikt eller diabetes typ 2. Allt flervetenskapliga studier visar bäst effekt av LCHF för vikt- och blodsockerkontroll. Antalet positiva läkare och professorer ökar stadigt.

Gör så här

• Ät gärna: kött, fisk, ägg, ovanjordsgrönsaker och naturligt fett (som smör).
• Undvik helst: socker och stärkelserik mat (som bröd, pasta, ris, potatis).

Ät när du är hungrig tills du är lagom mätt. Så enkelt är det. Du behöver alltså interäkna kalorier eller väga maten. Och glöm alla industriframställda lightprodukter, nyckelhålsmärkningar och liknande.

Det finns goda vetenskapliga skäl att LCHF fungerar. När du undviker socker och stärkelserik mat stabiliseras ditt blodsocker och det fettlagrande hormonet insulin sjunker. Då ökar din fettförbränning och du blir mättare.

OBS för diabetiker

• Mindre blodsockerhöjande kolhydrater i kosten sänker normalt medicinbehovet för diabetiker. Att då ta samma dos insulin som tidigare kan ge blodsockerfall. Vissa diabetes-tabletter kan också innebära en viss risk för blodsockerfall, metformin är däremot ok. Var noggrann med blodsockerkontroller vid start med LCHF-kost. Anpassa (sänk) medicindosernär det behövs, om möjligt via läkarkontakt. Friska eller kost-/metforminbehandlade diabetiker riskerar inte blodsockerfall.

Kostråd

Ät gärna

• Kött: Valfri sort. Nöt, gris, vilt, kyckling. Fettranden är nyttig liksom skinnet på kycklingen. Välj gärna ekologiskt och gräsbetat om du kan.
• Fisk och skaldjur: Alla sorter. Gärna feta fiskar som lax, makrill eller strömming. Undvik panering.
• Ägg: I alla former. Kokt, stekt, omelett. Gärna ekologiska.
• Naturligt fett, feta såser: Använd gärna smör och grädde i matlagningen så blir det godare och du blir mättare. Bearnaisesås, hollandaisesås, läs på förpackningarna eller gör själv. Kokosfett, olivolja och rapsolja är också bra alternativ.
• Ovanjordsgrönsaker: Alla sorters kål, till exempel blomkål, broccoli, vitkål, brysselkål. Sparris, squash, aubergine, oliver, spenat, svamp, gurka, grönsallad, avokado, lök, paprika, tomat med mera.
• Mejeriprodukter: Välj alltid det fetaste alternativet. Riktigt smör och Bregott, grädde (40 %), crème fraiche, feta ostar. Fet grekisk/ turkisk yoghurt. Var försiktig med vanlig mjölk och fil, de innehåller mycket mjölksocker. Undvik smaksatta, sockrade och lättvarianter.
• Nötter: Bra som tv-godis (helst i måttliga mängder).
• Bär: Okej i måttliga mängder, om du inte är superstrikt/-känslig. Goda med vispad grädde.

Titta i affären på innehållsförteckningen.
Högst 5 g kolhydrater per 100 g födoämne är ett enkelt nybörjartips.

Undvik helst

• Socker: Värst av allt. Läsk, godis, juice, sportdrycker, choklad, kakor, bullar, kaffebröd, glass, frukostflingor. Även sötningsmedel undviks helst.
• Stärkelse: Bröd, pasta, ris, potatis, pommes frites, chips, gröt, müsli och så vidare. »Fullkornsprodukter« är bara mindre dåliga. Måttliga mängder rotfrukter kan vara okej om du inte är alltför noga med kolhydraterna.
• Margarin: Industriell smörimitation med onaturligt hög omega-6-halt. Har inga hälsofördelar, smakar dåligt. Statistiskt kopplat till astma, allergier och andra inflammatoriska sjukdomar.
• Öl: Flytande bröd. Full av maltsocker tyvärr.
• Frukt: Mycket socker. Ät undantagsvis som naturligt godis.

Unna dig vid fest

Du bestämmer när det är fest. Viktnedgången kan bromsas en aning.

• Alkohol: Torrt vin (vanligt rödvin eller torrt vitt), whisky, konjak, vodka, drinkar utan socker.
• Mörk choklad: Minst 70 % kakao, helst bara lite.

Drick till vardags

• Vatten: Smaksatt eller kolsyrat om du behöver.
• Kaffe: Gärna med vispgrädde i, testa!
• Te: Svart, grönt, vitt …

tänkte berätta lite om saker som kommer komma upp oftare i bloggen:
*outfits för dagen
*dagens vill ha
*dagens fråga
*dagens blogg/veckans blogg (nått jag bara väljer)
*inköp
*och veckoplanering och såna saker =)
*Hissar/dissar
*videobloggar

ska också köpa ny dator och en systemkamer och en liten digitalkamera som e lättare att ha med sig på dagarna när man inte ska ta värsta bilderna =)

fattar inte att man kan va så feg att man inte ens kan stå för sanningen utan måste ljuga om allt.jag vet vad sanningen e och det finns många fler som vet. men nu e jag trött på er och erat beteende. i 4 månader stod jag ut med det jag mådde piss dåligt men va fick jag för det ingenting..  jag fattar inte att du kunde lura mig så bra som du gjorde. men nu e det slut med det ingen kommer aldrig mer kunna krossa mitt hjärta för det ni killar gjorde mot mig fick mig att kunna glömma och gå vidare. vilket e precis vad jag ska göra. jag vet vilka jag numera kan lita på men också tack vare er så kommer jag inte kunna släppa in nån ny människa i mitt liv. men ni har bara varit ett STORT jävla misstag i mitt liv..

Varför ska livet va så svårt?
man ska kunna leva sitt liv
utan att kämpa sig igenom varje dag

Men nej livet är som ett slagfält
man måste kämpa
till sista blodsdroppen faller.

ibland åker man ner i leran
men dom riktiga krigarna
reser sig och kämpar
vidare oavsett hur
djup leran är

och den riktiga krigaren e jag.!

att imorgon är det bara 2 veckor kvar tills kryssningen =) jösses vad tiden går =)

Vissa tror att kärlek
bara är varma känslor
Men det är inte sant
Kärlek är inte bara rosor, kramar,
choklad och pirr i ditt hjärta
Nej Kärlek betyder också svek,
sorg och smärta
Jag lovar

Jag har själv blivit sviken
Jag har själv varit där
Jag har själv känt den smärtan
Den smärtan att vara kär

Ja så va det lill lördag idag också Hmm inte e jag ute och festar =) stolt e jag =) ne men har precis duschat och ska snart åka och träffa killen en snabbis innan han jobbar sen så kanske jag ska träffa lollo får se om hon orkar =) annars så hittar jag väl på nått =) regnar ute gör det också =/ men men

Imorgon så ser dagen ut såhär:
*Åka till stallet
*Jobba från 18.00 - 02.00 ungefär
*hem och sova sen upp klockan 6 påfredag =)

Hej alla glada hur e det.


själv e det bra mår så jävla bra just nu, har en Underbar pojkvän,underbara vänner, fantastisk familj och underbara djur. va mer kan man begära ?

ikväll blir det matte´s studentskiva hihi lillpojken blir snart stor pojke. ska bli kul har inte varot på nån annan studentskiva än min egen förra året. =) så dit ska jag och carro en stund ikväll sen blir det hem och sova för att gå upp tidigt och åka till stallet.

och  helgens planer ser ut såhär än så länge.

Fredag: Grönan sen ut och ta en öl med flickorna
Lördag: Möte med US sen ut och ta en öl med älskling på kvällen
Söndag: lugn hemma kväll

sitter och kollar på hästhoppning på tv väntar på att det sista ska bli klart i tvätten sen blir det stallet.  sen blir det typ bara hem och fixa sig och sen dra till nea =) sen blir det dans hela natten lång =)

usch tror jag har urinvägsinfektion igen =( vill inte ha det igen mina njurar klarar inte det. får se fall det försvinner eller fall det blir värre isånafall blir det vårdcentralen på måndag. men men

nu ska jag kolla på hoppningen =)

Kom nyss hem har varit på kyrkogården för att äntligen komma in där utan att få panik , men min älskling följde med och det hjälpte han fick mig att tänka på allt det bra istället och hade jag inte haft med honom så hade jag aldrig kommit in där.

älskling bara så du vet du betyder allt för mig vill va med dig för evigt. <3

imorgon blir det tvättstugan sen stallet och sen blir det black and white på tre sexti så ska dansa hela natten =) ska blir kul =)

aja nu ska jag kolla på tv sen sova =)

sitter nu här hemma har varit och jobbat på råsunda =) fick stå i en spärr på västra idag första gången man stod i en spärr men det va inte så svårt =) sen blev det lätt långtråkigt efter så gick bort och pratade lite med petra och där stod mattias också så han fick massera min axlar lite också sjukt skönt och jag kände hur spänningarna försvann =) haha mattias e min egna massör på råsunda :p men han ska nog få massera hela min rygg då den e full av knutar :p men men

snart kommer älsklingen också ska bli mysigt har inte sett honom på två dagar saknat honom otroligt mkt. men det tar vi igen idag =)

ne nu ska jag stänga av datan =) hörs imorgon =)

eller inte ne men har typ spräckt min stortå inte skönt. har iallafall sovit en liten stund idag men vill helst lägga mig i sängen nu och sova men ska snart röra mig till jobbet.  ska bränna en skiva och ha i bilen lånar pappas bil då min e paj. va förbi kista också och köpte nya hörlurar till mp3n sen så köpte jag även två tröjor från new yorker ska lägga in bilder sen på det och även på det jag fick i present. men men nu ska jag byta om sen sa jag åka till jobbet

ha en bra kväll =)

IDAG BLIR VI 20 ÅR GRATTIS PÅ OSS

och vi hade en grymt härlig kväll igår=)

Kolla varifrån!

sitter och vilar i bilen:)

Kolla varifrån!

står på jobbet och har lite halv tråkigt.